大江ふれあい農園だより

　　６月２９日（金）晴れ

この６月２４日（日）に瀬田公民館で開かれた「男の料理教室」
の食材に「ふれあい農園」のとれたて野菜が使われました。
提供できた野菜は、「ジャガイモ」「ピーマン」「ねぎ」「大根」
「にんじん」「キュウリ」「たまねぎ」です。
これは、毎年この時期に瀬田学区社会福祉協議会が主催して地域
の男性を対象に行われている行事です。
その様子を今回、ご紹介します。


参加者２４名、講師の先生他アシストして頂く女性の方１２名
の応援を得てスタートしました。


講師の先生とアシスタント頂く女性の方々です。レシピの説明
を受けています。

本日のメニューは、
➀豚の生姜焼き、②ポテトサラダ、③生春巻きサラダ、④味噌汁、
⑤キューリと大根の簡単浅漬け、⑥デザートにコーヒーゼリー


三角巾とエプロンをして、いよいよ料理のスタートです。
結構みなさん様になっていたと思います。
殆どの方が初挑戦の春巻きです。キュウリ、にんじんの千切り
が結構難しかったです。中にはサーモン・えびを一緒に巻きました。


これが今日の出来上がり料理です。盛り付け等今一歩ですが
良い味に仕上がりました。コーヒーデリーがまだ固まらず
後で頂きました。



全員で食事会です。自分たちで作った料理を皆さんと一緒に頂ける
喜びはひとしおです。勿論味も良く楽しい食事会になりました。

ふれあい農園の野菜が活躍しています。
今後、瀬田学区の色々なところに提供できればと思っています。  

６月２７日（水）晴れのち曇り
今日も２５日の続きで発育状況を報告します。


　　　　「ゴーヤ」


　　　　「春だいこん」


　　　　　　「インゲン」

　　　　「ピーマン」


　　　　「ねぎ」

いずれの野菜も順調に育っています。  

６月２５日（月）くもりのち晴れ

報告：６月２３日に残りのジャガイモは、収穫しました。
本日は、農園の野菜の発育状況をお伝えします。

さつまいもです。手前４列が「なると金時」、奥４列が「紅あずま」です。

　　　「なると金時」です。

「紅あずま」でとても甘いお芋です。10月に子ども達と焼いも大会を
やる予定です。　

　　「プチトマト」他の苗も鈴なりになっています

　　「中トマト」後ろの大きな実が

　　「なすび」黒く光っている

　　「万願寺とうがらし」

　　「きゅうり」

　　「きゅうり」もっと沢山なるよ。
  

　　　　　2012.6.22（金）雨のちくもり
台風一過の後、２０日朝からジャガイモの収穫をしました。
土が濡れている時の収穫は、良くないのですが半分だけ堀
起こしました。
今週末、瀬田公民館で行われる「男の料理教室」の食材と
老人ホーム施設への提供にするためにです。





これが本日の収穫量です。

選手交代で、１年ぶりにブログを再開しました。
今回の写真は、小雨の中、携帯で撮影したので他の作物は撮
ってません。
他にも多くの作物が元気に育っております。晴れた別の日に
撮影しアップしたいと思っております。