2012年06月30日
農園の野菜が料理教室の食材に！
６月２９日（金）晴れ
この６月２４日（日）に瀬田公民館で開かれた「男の料理教室」
の食材に「ふれあい農園」のとれたて野菜が使われました。
提供できた野菜は、「ジャガイモ」「ピーマン」「ねぎ」「大根」
「にんじん」「キュウリ」「たまねぎ」です。
これは、毎年この時期に瀬田学区社会福祉協議会が主催して地域
の男性を対象に行われている行事です。
その様子を今回、ご紹介します。
参加者２４名、講師の先生他アシストして頂く女性の方１２名
の応援を得てスタートしました。
講師の先生とアシスタント頂く女性の方々です。レシピの説明
を受けています。
本日のメニューは、
➀豚の生姜焼き、②ポテトサラダ、③生春巻きサラダ、④味噌汁、
⑤キューリと大根の簡単浅漬け、⑥デザートにコーヒーゼリー
三角巾とエプロンをして、いよいよ料理のスタートです。
結構みなさん様になっていたと思います。
殆どの方が初挑戦の春巻きです。キュウリ、にんじんの千切り
が結構難しかったです。中にはサーモン・えびを一緒に巻きました。
これが今日の出来上がり料理です。盛り付け等今一歩ですが
良い味に仕上がりました。コーヒーデリーがまだ固まらず
後で頂きました。
全員で食事会です。自分たちで作った料理を皆さんと一緒に頂ける
喜びはひとしおです。勿論味も良く楽しい食事会になりました。
ふれあい農園の野菜が活躍しています。
今後、瀬田学区の色々なところに提供できればと思っています。
この６月２４日（日）に瀬田公民館で開かれた「男の料理教室」
の食材に「ふれあい農園」のとれたて野菜が使われました。
提供できた野菜は、「ジャガイモ」「ピーマン」「ねぎ」「大根」
「にんじん」「キュウリ」「たまねぎ」です。
これは、毎年この時期に瀬田学区社会福祉協議会が主催して地域
の男性を対象に行われている行事です。
その様子を今回、ご紹介します。
参加者２４名、講師の先生他アシストして頂く女性の方１２名
の応援を得てスタートしました。
講師の先生とアシスタント頂く女性の方々です。レシピの説明
を受けています。
本日のメニューは、
➀豚の生姜焼き、②ポテトサラダ、③生春巻きサラダ、④味噌汁、
⑤キューリと大根の簡単浅漬け、⑥デザートにコーヒーゼリー
三角巾とエプロンをして、いよいよ料理のスタートです。
結構みなさん様になっていたと思います。
殆どの方が初挑戦の春巻きです。キュウリ、にんじんの千切り
が結構難しかったです。中にはサーモン・えびを一緒に巻きました。
これが今日の出来上がり料理です。盛り付け等今一歩ですが
良い味に仕上がりました。コーヒーデリーがまだ固まらず
後で頂きました。
全員で食事会です。自分たちで作った料理を皆さんと一緒に頂ける
喜びはひとしおです。勿論味も良く楽しい食事会になりました。
ふれあい農園の野菜が活躍しています。
今後、瀬田学区の色々なところに提供できればと思っています。
Posted by HANA at 00:13│Comments(0)
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